Oppskrifter på norsk

logo

  • Register


Varm thai-salatUtvalgt

Dette er en sunn og rask rett, som ikke scorer så aller verst på sunnhetsskalaen heller.

Enkel
Billig

Varm thai-salat
Forberedelse
Tilberedning

Ingredienser

For 4 Serving(s)

Oppskrift

  • 3 kyllingfilet
  • 2 fedd hvitløk
  • 2 spiseskje(er) sukker
  • 3 spiseskje(er) soyasaus
  • 2 spiseskje(er) thai fish sauce
  • 2 spiseskje(er) thai oyster sauce
  • 1 liten løk
  • 1 slangeagurk
  • 2 gulrot
  • 1 rød chili
  • 3 spiseskje(er) salte peanøtter
  • 3 spiseskje(er) frisk koriander
  • 3 spiseskje(er) grovhakket mynte
  • 1 lime, saft og revet skall
  • olje til steking
  • 150 gram bønnespirer

Varm thai-salat - Slik gjør du

  1. Skjær gulrøttene i tynne strimler. Del slangeagurken på langs, skrap ut den bløte kjernen med en skje og skjær agurken i tynne skiver.
  2. Skjær kyllingen i passende biter og løken i tynne skiver.
  3. Del chilien på langs og skrap ut frøene. Finhakk chilien og skjær hvitløken i tynne skiver.
  4. Fres kyllingen i en varm panne i 3 minutter. Tilsett hvitløk og løk, og fres videre et par minutter. Ha i sukker, soyasaus, fish sauce, oyster sauce og chili, og la det hele frese videre noen minutter til kyllingen blir gyllen og sausen får sirupskonsistens.
  5. Bland kyllingen sammen med grønnsakene. Tilsett limeskall, limesaft, peanøtter og urter. Dryss over sprøstekt løk og server.

Ernæringsfakta (per 100gr)

Per Serving
  • Kalorier: 949 kcal
  • Kilojoule: 3996 Kilojoule
  • Fiber: 17.8g
  • Natrium: 7049mg
  • Karbohydrater: 72.4g
  • Fett: 24.3g
  • Mettet fett: 4.4g
  • Proteiner: 108.3g

Bli den første til å skrive omtale

(5/5)
Din e-postadresse blir ikke brukt på noen måte.


CoalaWeb Traffic

2.png3.png4.png6.png6.png2.png
Today93
Yesterday180
This week898
This month4293
Total234662

Visitor Info

  • IP: 54.162.126.136
  • Browser: Unknown
  • Browser Version:
  • Operating System: Unknown

fredag 21. juli 2017 12:51