Oppskrifter på norsk

logo

  • Register


Vietnamesisk vårsuppeUtvalgt

Vietnamesisk mat er lett og lage, men samtidig full av smak. Alle ingrediensene legges rett i suppeskålen før varm kraft helles over, dermed er retten klar.

Superenkel
Rimelig

Vietnamesisk vårsuppe
Forberedelse
Tilberedning

Ingredienser

For 4 Serving(s)

Oppskrift

  • 300 gram ytrefilet av storfe
  • 100 gram bønnespirer
  • 0.5 rødløk, i tynne strimler
  • 2 vårløk, finsnittet
  • 1 gulrot i tynne staver
  • 2 spiseskje(er) peanøtter, finhakket
  • 2 spiseskje(er) thaibasilikum, hakket
  • 2 spiseskje(er) frisk koriander, hakket
  • 100 gram risnudler
  • 0.5 rød chili, finhakket
  • 10 dl oksekraft eller utblandet buljong

Vietnamesisk vårsuppe - Slik gjør du

  1. Skjær ytrefilet av storfe i tynne skiver.
    • Kjøttet er lettere å skjære i tynne skiver om det har ligget 1-2 timer i fryseren først.
  2. Fordel grønnsaker lagvis i suppeskåler og strø over hakket peanøtt, basilikum og koriander.
    • Kutt grønnsakene i tynne skiver, bruk gjerne en potetskreller for å få tynne skiver med gulrot
  3. Kok risnudler etter anvisning på pakken.
  4. Varm opp oksekraft, ha i chili og kok i 5 minutter.
  5. Legg i kokte nudler og tynne kjøttskiver i bollene og hell over den varme suppen.
    • Om du vil ha kjøttet helt gjennomstekt legges det i kraften rett før det skal helles over i suppeskålene.

Bli den første til å skrive omtale

(5/5)
Din e-postadresse blir ikke brukt på noen måte.


CoalaWeb Traffic

2.png3.png4.png6.png6.png2.png
Today93
Yesterday180
This week898
This month4293
Total234662

Visitor Info

  • IP: 54.162.126.136
  • Browser: Unknown
  • Browser Version:
  • Operating System: Unknown

fredag 21. juli 2017 12:48